不锈钢抛光按照被控变量与生产过程的关系，可分为两种类型的控制型式，直接指标控制与向接指标控制。如果被控变份本身就是需要控制的工艺指标〔沮度、压力、流址、液位、成分称)，则称为直接指标控制，如果工艺是按质盆指标进行操作的，照理应以产品质世作为被控变笼进行控制，但有时缺乏各种合适的获取质毋信号的检侧手段，或虽能检侧，但信号很微弱或滞后很大，这时可选取与互接质世指，标有单值对应关系面反应又快的另一变皿，如汲度、压力等作为问接控制指标，进行间接指标控制。 例如生产不锈钢抛光时要求对一些成分云进行控制(像枯度、浓度等等)，然而由于日前成分址的在线侧皿仪表较少、侧场滞后较大，灵敏度也较差，因此二般采用与成分没有单值函数关系的温度、流敌等间接参数作为被控分，进行间接指标控制。

奥氏体（tenite）是钢的一种显微组织，也称为?-Fe或沃斯田铁，通常是?-Fe中固溶少量碳形成的无磁性固溶体。奥氏体的名称来源于英国的冶金学家罗伯特·沃斯田。所谓的奥氏体不锈钢，指的是在常温下具有奥氏体组织的不锈钢。钢中含Ni8%~10%、Cr约18%、C约0.1%的时候，具有稳定的奥氏体组织。奥氏体铬镍不锈钢包括 的18Cr-8Ni钢和在此基础上增加Cr、Ni含量并加入Mo、Cu、Si、Nb、Ti等元素发展起来的高Cr-Ni系列钢。奥氏体不锈钢没有磁性而且具有高韧性和塑性，但是强度较低，不可能通过相变使之强化，仅能通过冷加工进行强化，如加入S，Ca，Se，Te等元素，使之具有良好的易切削性。 而抛光加工是指的是利用机械、化学或电化学的作用，使工件表面粗糙度降低，以获得光亮、平整表面的加工方法。是利用柔性抛光工具和磨料颗粒或其他抛光介质对工件表面进行的修饰加工。抛光加工不能提高工件的尺寸精度或几何形状精度，而是以得到光滑表面或镜面光泽为目的，有时也用以消除光泽（消光）。通常以抛光轮作为抛光工具。抛光轮一般用多层帆布、毛毡或皮革叠制而成，两侧用金属圆板夹紧，其轮缘涂敷由微粉磨料和油脂等均匀混合而成的抛光剂。 其实奥氏体304不锈钢抛光加工并没有说的那么高科技，常见的家用勺子就是奥氏体不锈钢做的，奥氏体不锈钢的成本只比废铁稍高，而且容易刮损。而抛光加工无非就是机械抛光加工、手工抛光加工、化学抛光加工等几种，针对不同材质材料用不同的抛光加工工艺，以达到镜面、拉丝等效果。