不锈钢抛光按照被控变量与生产过程的关系，可分为两种类型的控制型式，直接指标控制与向接指标控制。如果被控变份本身就是需要控制的工艺指标〔沮度、压力、流址、液位、成分称)，则称为直接指标控制，如果工艺是按质盆指标进行操作的，照理应以产品质世作为被控变笼进行控制，但有时缺乏各种合适的获取质毋信号的检侧手段，或虽能检侧，但信号很微弱或滞后很大，这时可选取与互接质世指，标有单值对应关系面反应又快的另一变皿，如汲度、压力等作为问接控制指标，进行间接指标控制。 例如生产不锈钢抛光时要求对一些成分云进行控制(像枯度、浓度等等)，然而由于日前成分址的在线侧皿仪表较少、侧场滞后较大，灵敏度也较差，因此二般采用与成分没有单值函数关系的温度、流敌等间接参数作为被控分，进行间接指标控制。

日常作业中，不锈钢抛光的操作大部分都属于粗拉操作，要得到较好的拉制效果，工艺过程很关键。首先应按照从大到小的轧辊槽顺序，依次进行轧尖，避免轧尖机出现卡死现象。同时，还要保持扎头的均匀，以防钢丝扎扁带毛刺。 在对其进行配模的时候，也应按照工艺要求进行，尤其是在上模时，应对密封垫圈进行检查，以免出现漏水等现象。将不锈钢抛光各模盒的位置调整好之后，就可以开始操作了，当钢丝从模孔出来以后应水平从切线方向进入卷筒中，以防中间道次出现问题，比如裂纹等。 除此之外，不锈钢抛光加工的时候要确保模盒中的润滑剂是新鲜的，并要勤于搅拌，及时清理模盒中的焦块和杂物，防止问题的发生。